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土豆烧粉皮
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查恒契诃夫

滚刀块的土豆经过煎炸以后外焦里嫩，加上番茄的味道，真的很是酸甜可口，还有油乎乎的粉皮卷搭配，虽然是一道素菜，却很可口。

时间:10-30分钟
食材
粉皮 50g
番茄 1个
土豆 2个
油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
白糖 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆洗净去皮切滚刀块，粉皮泡软，西红柿洗净切碎块
  • 步骤 2/6
    油锅内爆香洋葱炸香酱油
  • 步骤 3/6
    放入土豆块炒匀
  • 步骤 4/6
    煎匀土豆后放入番茄块放盐
  • 步骤 5/6
    放一勺白糖
  • 步骤 6/6
    放入粉皮加适量水等粉皮变得软透的时候淋上橄榄油即可
小贴士

土豆先煎炸均匀出香味是再放入番茄，这样炒出来的土豆酸甜可口。

发布于 2022-07-12
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