Name: 火腿土豆炖粉皮
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 80g; 火腿 100g; 粉皮 60g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 蒜 适量; 酱油 适量; 鸡精 适量

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火腿土豆炖粉皮

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深情transplant

今天中午只有表妹和我在家也吃不多菜所以就炖个土豆和粉皮吧在加几片火腿相信表妹会喜欢的，因为我知道她爱吃粉皮所以今天早上就把粉皮泡上了。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 80g

火腿 100g

粉皮 60g

油适量

盐适量

葱适量

蒜适量

酱油适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/19

把干粉皮放入盆中
步骤 2/19

加入适量的水浸泡半小时以上
步骤 3/19

我们泡的比较早现在中午做饭粉皮已经泡好了
步骤 4/19

土豆两个
步骤 5/19

把土豆削皮
步骤 6/19

把土豆切成片
步骤 7/19

扒开的蒜掰
步骤 8/19

切好的葱段
步骤 9/19

锅中放入适量油加热
步骤 10/19

把葱蒜都放入锅中
步骤 11/19

把土豆片也放入锅中
步骤 12/19

加入适量盐和酱油
步骤 13/19

放入粉皮
步骤 14/19

加入适量清水
步骤 15/19

盖上锅盖开始中火炖
步骤 16/19

切好的火腿片
步骤 17/19

把火腿倒入锅中
步骤 18/19

临出锅前加入少量鸡精
步骤 19/19

盛到盘中可以享受美食了

小贴士

这道菜好久不做了虽然土豆和粉皮还是经常吃的放火腿一定要快熟的时候倒入干粉皮我泡了一个上午多放些酱油粉皮和土豆都吃盐不咸不好吃

发布于 2023-04-28