今天这款小饼，做法真的特别简单，厨房小白也可以轻松驾驭，不用和面，土豆泥、面粉、鸡蛋、火腿和蔬菜搅一搅、拌一拌、平底锅一会就烙熟了，口感特别脆软香甜，即使放凉了吃也不硬，还能吃到多种蔬菜，简单又不失营养！
煎土豆饼建议用不粘锅，这样煎土豆饼不易碎，用小火慢慢煎就可以啦～
翻面的时候，用薄一点的锅铲，比如硅胶刮刀。