我有个网友是丹东人,老看到她做海鲜,馋的我不行呀,可是我基本没做过,尤其带壳的东西我都分不清哪里能吃哪里要扔掉,所以更不敢做了。今天周末我俩都在家就想着做一次试试看,事先跟她说好了我去买香螺,回来问她要怎么收拾呀。去了早市直奔海产品那里买了二斤就回来,赶紧现场直播问她怎么弄,他怕我爆炒掌握不好火候,说干脆你用高压锅焖熟了然后再炒或是凉拌都可以。我俩跟过家家似的收拾的这个,外带现场拍照直播问话的逗死我了,在此感谢一下亲爱的月还有我老公哈,一个说一个收拾砸蜗牛壳的,我就是那个拍照直播的哈哈,不过不问我还真不知道哪里要吃哪里要扔呀,通过努力最后吃的时候感觉真好,不比饭馆的差,而且一丁点沙子没吃到,那个汤也没浪费放了紫菜鸡蛋做了个汤喝,好鲜呀。我决定以后经常做来吃了。
韭菜一定最后放了扒拉扒拉就出锅。