这个季节除了天气热点不太招人喜欢，其实还有很多优点是很惹人爱的，比如好多蔬菜大量上市，不用再吃温室大棚里的反季节菜了，而且价格也便宜。关于这道老虎菜，说法很多，不管怎么来的。反正很解腻很下饭，不信可以试试。
这道菜得现拌现吃，放久了出汤了，口感不好。