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老虎菜
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晓内裤还来还

第一次听说这个菜，是20年前去北京出差的时候。

在饭店点餐时看到这个菜名很好奇，到底啥是老虎菜。

端上来一看自己笑的不行了，这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。

时间:10分钟内
食材
麻椒 1个
大葱 1棵
黄瓜 1根
香菜 1棵
食盐 0.3克
鸡精 0.5克
陈醋 小许
芝麻油 2克
生抽 3克
白糖 小许（可放可不放）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有食材洗净。
  • 步骤 2/10
    葱只要葱白部分，切丝。
  • 步骤 3/10
    所有食材切丝，用手抓匀。
  • 步骤 4/10
    装盘。
  • 步骤 5/10
    撒白糖和食盐。
  • 步骤 6/10
    放鸡精。
  • 步骤 7/10
    放芝麻油。
  • 步骤 8/10
    放生抽。
  • 步骤 9/10
    放陈醋。
  • 步骤 10/10
    吃的时候拌匀即可。
发布于 2020-06-15
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