老虎菜--听上去很凶猛吧
也不知道什么时候有了这么一道菜
各家的做法有时候也不尽相同，我这就是我们家版滴老虎菜
这道菜制作相当简单，把所有材料弄成适当的块，然后加点蒜蓉辣酱就欧克啦
很简单吧！
这却是我们大鱼大肉之后，很清肠胃的小菜
也是我钟爱的东北凉菜其中之一
TIPS：
1.辣椒去筋小妙招：用力按住辣椒的蒂，往里用力按下，蒂部脱离后，将其取出。连蒂带筋就搞定了
2.凉拌菜的大白菜推荐手撕，很有口感
3.唯一的调味品就是蒜蓉辣酱