东北大拌菜
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大拌菜这道菜,是属于典型的东北菜,一般都是北京以北的内蒙和东三省吃的比较多,现在北京的饭店一般都有这个菜,由于颜色鲜艳、味道清爽、受到很多的人喜欢!今天我就给大家做一个【东北大拌菜】,希望大家喜欢!、

同时这道【东北大拌菜】也是减肥妹妹的首选,希望怕胖和想减肥的妹妹可以长吃点。

时间:10分钟内
食材
包心生菜 1个
苦菊 1棵
紫甘蓝 3片
圣女果 10个
芝麻香辣油 适量
适量
香醋 适量
1g
香油 少许
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    东北大拌菜食材。
  • 步骤 2/6
    全部清洗干净控水。
  • 步骤 3/6
    圣女果一切为二外,其他的用手撕成大小适中。
  • 步骤 4/6
    先放入香辣油搅拌匀在放入香醋,把味精放入底部有醋的地方、在放入糖、香油。淋入对好的盐水。
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀,装盘时候上面再撒上一点芝麻。
  • 步骤 6/6
    怡汝的这款【东北大拌菜】就做好了!
小贴士

1、味精要放在有水分的地方融合才会鲜美,所以要先放醋,在把味精撒在醋的地方。

2、都是生的菜,如果直接放盐很快菜就走水不好看了,所以要把盐融合撒入,这样的话就会延缓走水时间。

3、加入一点点糖是为了更鲜美,如果你不能吃糖可以不加。

发布于 2023-04-01
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