大拌菜这道菜，是属于典型的东北菜，一般都是北京以北的内蒙和东三省吃的比较多，现在北京的饭店一般都有这个菜，由于颜色鲜艳、味道清爽、受到很多的人喜欢！今天我就给大家做一个【东北大拌菜】，希望大家喜欢！、
同时这道【东北大拌菜】也是减肥妹妹的首选，希望怕胖和想减肥的妹妹可以长吃点。
1、味精要放在有水分的地方融合才会鲜美，所以要先放醋，在把味精撒在醋的地方。
2、都是生的菜，如果直接放盐很快菜就走水不好看了，所以要把盐融合撒入，这样的话就会延缓走水时间。
3、加入一点点糖是为了更鲜美，如果你不能吃糖可以不加。