东北大炖菜
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fertile大蛇丸

冷的时候就需要相互拥抱彼此温暖,即使做菜也不例外。因此,东北的菜,多是两两搭配,一起下锅,大火狂炖,在滚烫中消弭界限,你中有我,我中有你,最后达到零距离,东北炖菜就是这样的.我今天做的炖菜就是放了好几种食材,非常符合食物多样化的营养学要求,也很符合每天吃5-7种颜色食物的健康营养理念。吃着栗子面的窝头和东北一锅炖,身体感觉暖了,心也感觉踏实舒心,幸福的日子就是这样.

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
香菇 50g
羊肉 150g
土豆 150g
粉条 100g
适量
适量
花椒粉 适量
酱油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗净切丝
  • 步骤 2/9
    锅内油热后下葱末爆香,下白菜炒一会儿
  • 步骤 3/9
    加清水大火烧开
  • 步骤 4/9
    粉条事先用水泡一下,水烧开后下粉条
  • 步骤 5/9
    香菇洗净切块,放入锅里
  • 步骤 6/9
    土豆去皮洗净切条,放入锅里
  • 步骤 7/9
    羊肉洗净切片
  • 步骤 8/9
    炖到快熟时把羊肉片放入锅里
  • 步骤 9/9
    放入酱油,花椒粉,盐,调匀后出锅即可
小贴士

根据菜易熟的程度依次放入,还可以根据自己的喜好添加食材.

发布于 2020-01-03
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