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小乌贼炒韭菜
1.1万 热度
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在淖钒炊腥
前段时间在饭店吃过这道菜,闺女很是喜欢,到早市转了转,还真有卖这种小乌贼的呢!闺女还真是有口福来!与韭菜这么一炒,真是鲜美!
时间:10分钟内
食材
小乌贼
100g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
姜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备材料。
步骤 2/7
将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。
步骤 3/7
韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。
步骤 4/7
热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。
步骤 5/7
放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。
步骤 6/7
放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。
步骤 7/7
十分鲜美
小贴士
因为小乌贼是干品,带有咸味,所以要事先用水浸泡一下。
发布于 2024-03-28
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