酿皮是我国西部地区的美食之一，它口感劲道，爽滑，能充分的调动人们的蓓蕾，是西部地区家家都喜爱的一道菜品，随着文化的大繁荣，这种美味正在走向祖国各地，今天就让我们来学习一下这道美食吧
洗面要有耐心，每次洗完的水要放在一个盆子里备用不要丢掉；蒸面筋时要隔水，千万不能粘到水，不然会变的很脆。