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凉拌粉皮
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盼望crack

凉拌粉皮,清爽好吃,下酒下饭都很棒

时间:10-30分钟
食材
绿豆粉皮 200g
黄瓜 半根
红椒 1个
香菜 2颗
蒜瓣 5瓣
酱油 适量
白醋 适量
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    黄瓜切丝，红辣椒、蒜瓣切碎，香菜切段备用。
  • 步骤 3/11
    锅中放适量水，放入粉皮。
  • 步骤 4/11
    煮8到10分钟。
  • 步骤 5/11
    过凉水拔凉。
  • 步骤 6/11
    控水放入盆中。
  • 步骤 7/11
    白醋、酱油倒入碗中。
  • 步骤 8/11
    辣椒、蒜末、盐、香油、鸡精一同放入碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 9/11
    放入黄瓜丝。
  • 步骤 10/11
    倒入调好的料汁拌匀。
  • 步骤 11/11
    盛入盘中放上香菜即可。
小贴士

醋汁可以依个人口味调至

发布于 2020-01-09
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