油皮营养价值丰富，口感好，凉拌热炒做汤都好味。今天的这款凉拌油皮，小清新的感觉，制作也简单，口感舒适自然，我像一匹饿狼一样，一人干了半盘，天哪，太恐怖了。
1、油皮下入开水中淖一下赶紧捞上来，自然晾凉，不要过凉水。
2、根据个人喜好自制调味料。