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荷花蛋羹
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危险男爵半香

这是好久以前看到豆亲做的，我就想试试，但我买的圆葱太不给力啦，没有那么红，还好老公儿子都吃光了，呵呵，包子好吃不在褶上是对的。

时间:10-30分钟
食材
红圆葱 1个
鸡蛋 2个
凉开水 适量
盐 适量
烤肠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆葱去皮去掉干叶的部分
  • 步骤 2/9
    切成八瓣，蒂相连
  • 步骤 3/9
    放入盘中，掰开葱瓣
  • 步骤 4/9
    鸡蛋两个
  • 步骤 5/9
    加凉开水与鸡蛋的量同，加盐搅散
  • 步骤 6/9
    倒入装葱的盘
  • 步骤 7/9
    入锅蒸15分钟，同时蒸烤肠一支（熟的就不用蒸）
  • 步骤 8/9
    熟后取烤肠一小块用牙签戳出好多孔
  • 步骤 9/9
    放在花心。
小贴士

锅开后要留出一小口蒸出的蛋无孔，俺玩电脑开晚了。

发布于 2022-08-11
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