看到这盘色香味俱全的菜是不是很有食欲呢?每天中午工作餐的时候同事都会聚在一起谈自己最近吃了什么,喜欢吃什么,最难忘的什么菜。一个刚刚大学毕业的小女孩说她最喜欢吃的就是她外婆烧的这道荷包鹌鹑蛋烧五花肉,我也想起在外面吃过一次荷包蛋烧财鱼,菜名叫什么我忘记了,当时也是觉得还不错,所以决定做一次荷包蛋烧五花肉。昨天在公司宣布说要回家做这道菜时,同事都说一定要把步骤拍清楚,家里没有红椒和香菇,为了追求视觉和味觉的完美,我走了一站多路去买了回来,颜色看起来还是不错的!今天就开始编辑了,我还是挺迅速的吧!呵呵,我现在也成师傅了呢!
小贴士:1.煎荷包蛋时我用的电饼铛,可以用普通的锅。
2.五花肉煸炒的时候一定不能太老,要留一点油在里面,这样肉吃起来比较嫩。