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虎皮蛋烧五花肉
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女婿爱吃这道菜，因为常做就没把图片拍出来，后想想都是菜谱，为嘛不发上来给大家分享呢。

食材
五花肉 500g
鸡蛋 8个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
八角 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋煮熟剥壳。
  • 步骤 2/9
    锅中加油加热。
  • 步骤 3/9
    将鸡蛋放入煎至金黄。
  • 步骤 4/9
    煎好的鸡蛋金黄金黄的。
  • 步骤 5/9
    五花肉焯烫去血水。
  • 步骤 6/9
    五花肉切块，锅中倒油加热价格肉块放入煸炒。
  • 步骤 7/9
    加八角、葱姜、酱油、盐，翻炒入味。
  • 步骤 8/9
    煎好的鸡蛋加入锅中。
  • 步骤 9/9
    加水烧至入味收汁即可装盘开吃啦。
小贴士

鸡蛋一定要小火煎，不停的翻看。否则会糊锅。

发布于 2024-11-11
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