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西兰花芦笋燕麦蛋羹
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develop一分为二

今天的早餐之燕麦蛋羹，配上焯熟的西兰花和芦笋，还有清肺的黑木耳，营养很丰富哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 半个
西兰花 1小朵
芦笋 1小段
木耳 1小朵
香油 适量
核桃油 适量
即食燕麦 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    半个鸡蛋打散，加入适量燕麦片和切碎的木耳
  • 步骤 2/7
    加入适量凉白开搅匀
  • 步骤 3/7
    套上保鲜袋，在表面扎几个眼儿
  • 步骤 4/7
    冷水上锅开着盖子，水开后中小火蒸20分钟
  • 步骤 5/7
    蒸蛋羹时把西兰花和芦笋焯水
  • 步骤 6/7
    焯熟沥干水分切碎备用
  • 步骤 7/7
    蒸好蛋羹后，取出放上蔬菜碎，滴几滴香油，待温热后加入适量核桃油
小贴士

蔬菜一定要焯熟最后放，核桃油要等温热后再放。

发布于 2019-11-27
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