黄花菜黑木耳炒荷叶蛋
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醉笑三千席醉儿

这两天,浙江普降暴雨发大水。宁波也是一样地,根本没有办法出去买菜,继续在冰箱倒腾倒腾找找,这次泡发了一些黄花菜和黑木耳,再配上三个荷叶蛋,做了一道营养丰富,清淡美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
黄花菜 100g
黑木耳 100g
荷叶蛋 3个
适量
适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料:黄花菜(已泡发)、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋
  • 步骤 2/11
    将已泡发的黄花菜和黑木耳清洗一下,捞出。
  • 步骤 3/11
    烧锅倒油烧热,下入清洗好的黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。
  • 步骤 4/11
    随后,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
  • 步骤 5/11
    接着,加适量的水煮开。
  • 步骤 6/11
    然后,加适量的生抽。
  • 步骤 7/11
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/11
    加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 11/11
    出锅,装盘。
小贴士

此菜没什么技巧,自己随意搭配吧。

发布于 2019-10-16
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