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黄花菜黑木耳韭菜花炒肉丝
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七十二行
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食材
黑木耳 10朵
黄花菜 20朵
韭菜花 150克
盐 1勺
花生油 三勺
淀粉 1勺
蚝油 2勺
瘦肉 100克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜洗净，韭菜花切段。
  • 步骤 2/5
    瘦肉切丝，腌上一勺花生油、盐、淀粉和料酒十分钟。
  • 步骤 3/5
    在锅中加油并热油，将肉丝放入快炒至八分熟，盛起留油。
  • 步骤 4/5
    将黄花菜、韭菜花和黑木耳倒入锅内快炒，加入蚝油翻炒后加少许水煮。
  • 步骤 5/5
    水快干时，加入瘦肉翻炒至肉熟即可。
发布于 2018-09-02
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