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韭菜苔炒肉丝
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染墨丶若流云运鹏

昨天下午买了一把韭菜苔，今天早上搭配精肉做了这份韭菜苔炒肉丝，鲜香可口，味道鲜美，很简单的一道家常菜！

时间:10-30分钟
食材
韭菜苔 150g
精肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜苔洗净，切段
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝，翻炒一会儿
  • 步骤 6/10
    放蚝油，炒熟
  • 步骤 7/10
    倒入韭菜苔
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-01-29
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