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蒜薹炒荷包蛋
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想放假

以前都是用鸡蛋直接和蒜薹一起炒着吃，这次先把鸡蛋煎成荷包蛋，再和蒜薹炒，味道又不一样。很好吃呢

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
蒜薹 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜薹洗净切段
  • 步骤 2/8
    锅中放油，油热后磕入鸡蛋
  • 步骤 3/8
    煎到两面金黄盛出，切块（切成块的忘了拍了）
  • 步骤 4/8
    锅中放油，放入蒜薹翻炒
  • 步骤 5/8
    放入适量的盐，炒到蒜薹成熟
  • 步骤 6/8
    放入切成块的荷包蛋
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀，放入糖
  • 步骤 8/8
    再次翻炒均匀，即可出锅装盘
小贴士

荷包蛋要煎得稍老一点

发布于 2023-01-05
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