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水豆豉炒荷包蛋
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偌山橇辽啃

去湖南玩，无意中吃到的，觉得不错，他们那边管水豆豉叫腊八豆，千万不能再放盐了啊

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
水豆豉 50g
青红辣椒 各10来个
香菜 一株
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋先煎成荷包蛋，不要太嫩，要蛋黄凝固，然后切成块
  • 步骤 2/5
    青红辣椒切成丁
  • 步骤 3/5
    下水豆豉翻炒
  • 步骤 4/5
    加入荷包蛋，加入青红椒略炒，加入味精翻匀，加入香菜，起锅。
  • 步骤 5/5
    下饭下酒都不错
发布于 2018-12-08
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