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普宁豆酱炒荷包蛋
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林僖诒绽泳

普宁豆酱炒荷包蛋,简单美味又营养,你还担心孩子不爱吃吗?

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
油 2汤勺
普宁豆酱 1茶勺
糖 1/2茶勺
蒜薹 50g
红辣椒 1/4个
开水 2茶勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料：鸡蛋、普宁豆酱、蒜薹、红辣椒。
  • 步骤 2/5
    锅中放1汤勺油，将恢复室温的鸡蛋逐个煎成荷包蛋。
  • 步骤 3/5
    锅中再放1汤勺油，炒熟蒜薹和红辣椒。
  • 步骤 4/5
    加入普宁豆酱，1/2糖调味，翻炒均匀后再加2茶勺开水略煮。
  • 步骤 5/5
    最后放入切件的荷包蛋，翻炒片刻即完成。
小贴士

普宁豆酱比较咸就不需另加盐了。

发布于 2019-11-06
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