萝卜丝炒荷包蛋
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太上老君interior

做菜从来不爱放味精啊然后鸡蛋可以调鲜味呀。也算是荤素搭配啊。这个量正好我和妈妈吃一餐的,你们自己看着办吧。

时间:10-30分钟
食材
圆萝卜 2个
鸡蛋 1—2个
适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    萝卜去皮切丝(尽量细咯,熟快点。)
  • 步骤 2/7
    油锅烧热,下蛋(油锅热后调成小火,这样荷包蛋边才不会太焦哦)荷包蛋成型后起锅(喜欢溏心的可以煎时间短些)
  • 步骤 3/7
    (煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油,不过萝卜不吸油啦,少点也没事)热油锅,下萝卜丝
  • 步骤 4/7
    萝卜丝翻炒至半透明,加水,正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。
  • 步骤 5/7
    加入蚝油,放入荷包蛋,再盖上锅盖煮一分钟(咸淡就自己尝吧,毕竟中餐太慢限量)
  • 步骤 6/7
    起锅!赞!
  • 步骤 7/7
    起锅!赞!
发布于 2019-02-15
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