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萝卜丝炒荷包蛋
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太上老君interior

做菜从来不爱放味精啊然后鸡蛋可以调鲜味呀。也算是荤素搭配啊。这个量正好我和妈妈吃一餐的，你们自己看着办吧。

时间:10-30分钟
食材
圆萝卜 2个
鸡蛋 1—2个
油 适量
蚝油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    萝卜去皮切丝（尽量细咯，熟快点。）
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，下蛋（油锅热后调成小火，这样荷包蛋边才不会太焦哦）荷包蛋成型后起锅（喜欢溏心的可以煎时间短些）
  • 步骤 3/7
    （煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油，不过萝卜不吸油啦，少点也没事）热油锅，下萝卜丝
  • 步骤 4/7
    萝卜丝翻炒至半透明，加水，正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。
  • 步骤 5/7
    加入蚝油，放入荷包蛋，再盖上锅盖煮一分钟（咸淡就自己尝吧，毕竟中餐太慢限量）
  • 步骤 6/7
    起锅！赞！
  • 步骤 7/7
    起锅！赞！
发布于 2019-02-15
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