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笋椒双丝
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恳恋arc

江笋也是我比较喜欢的蔬菜

拿它炒肉也不错

拿它油焖也可以

拿它炒同样为蔬菜类的圆椒可以吗

答是可以哦

而且二者食材炒制在一起

竟然会有意想不到的清新味哦

送上先

看着清爽尝着爽口的笋椒双丝先

时间:10-30分钟
食材
江笋 250g
圆椒 1个
色拉油 适量
细盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备江笋丝及圆椒。
  • 步骤 2/8
    锅内加水，煮开，入江笋丝微焯制二分钟。再沥水出锅备用。
  • 步骤 3/8
    热锅加油，油热入圆椒丝。
  • 步骤 4/8
    炒至出香后，加入江笋丝同炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量细盐。
  • 步骤 6/8
    加入适量料酱炒至入味。
  • 步骤 7/8
    关火再加入适量鸡精即可。
  • 步骤 8/8
    一份香鲜有味的笋椒双丝完成。
小贴士

先将江笋丝微焯制，这样子方便后期的炒制，比较省时。

发布于 2022-11-18
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