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双丝拌面
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alteration弟弟

喜欢吃面条的食客，什么都可以用来作拌料。用炒土豆丝辣椒丝拌面，也是很不错的一款。双丝拌面，简单又美味，清爽又健康。

时间:10分钟内
食材
土豆 80g
辣椒 30g
面条 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净
  • 步骤 2/10
    土豆、辣椒切成丝
  • 步骤 3/10
    起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用
  • 步骤 4/10
    再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒
  • 步骤 5/10
    加蚝油炒，加少许水炒
  • 步骤 6/10
    炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒
  • 步骤 7/10
    加盐炒，炒均匀盛出备用
  • 步骤 8/10
    煮锅加水烧开，面条入锅煮
  • 步骤 9/10
    煮熟捞出沥干水放到盘子中
  • 步骤 10/10
    添加土豆辣椒拌均匀即可享用
小贴士

此面清淡爽口，不宜添加多种调味品。

发布于 2019-09-23
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