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萝卜丸子
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屯逊律贤闹

萝卜丸子色泽金黄，外脆里嫩，鲜香诱人，很好吃哦！

食材
萝卜 400g
葱 4g
鸡蛋 1个
盐 适量
五香粉 适量
色拉油 适量
面粉 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜，葱，洗好备用
  • 步骤 2/6
    先把萝卜擦成丝，放入盐腌一下水（10分钟）
  • 步骤 3/6
    然后再把萝卜丝和葱剁细
  • 步骤 4/6
    放入面粉，五香粉，盐，鸡蛋一个
  • 步骤 5/6
    放少量水和色拉油 调制成馅料
  • 步骤 6/6
    炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至七成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用
小贴士

调馅料的时候，一定不要太稀否则就不太好团丸子了

发布于 2023-04-14
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