水萝卜丸子
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破椒棕椅焊

昨天儿子说要吃萝卜丸子,感觉外面卖的不卫生,正好家里还有一个水萝卜,便自己动手做了这份水萝卜丸子,外酥里嫩,味道还不错呢!

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 500g
鸡蛋 2个
适量
适量
面粉 适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水萝卜擦丝,放盐,腌一会儿
  • 步骤 2/7
    葱切碎,放在水萝卜上
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    放面粉、鸡精,拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅,放油,用小勺舀入面糊
  • 步骤 6/7
    炸至金黄即可
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

水萝卜含水量大,不用再放水调面糊了。

发布于 2024-04-27
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