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水萝卜丸子
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破椒棕椅焊

昨天儿子说要吃萝卜丸子，感觉外面卖的不卫生，正好家里还有一个水萝卜，便自己动手做了这份水萝卜丸子，外酥里嫩，味道还不错呢！

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 500g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水萝卜擦丝，放盐，腌一会儿
  • 步骤 2/7
    葱切碎，放在水萝卜上
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    放面粉、鸡精，拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅，放油，用小勺舀入面糊
  • 步骤 6/7
    炸至金黄即可
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

水萝卜含水量大，不用再放水调面糊了。

发布于 2024-04-27
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