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萝卜丸子
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参差handout

萝卜丸子，每次从市场过都想买点回家，这次回家中午自己做了，加了鸡蛋，自己做的很好吃

食材
旱萝卜 401克
盐 4克
鸡蛋 2个
面粉 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    萝卜切成细丝
  • 步骤 2/11
    加入盐腌制一下水
  • 步骤 3/11
    去除多余的水分后加入鸡蛋
  • 步骤 4/11
    加入面粉拌匀
  • 步骤 5/11
    加入少许盐
  • 步骤 6/11
    加入五香粉
  • 步骤 7/11
    拌匀后弄成小团
  • 步骤 8/11
    热锅入油七成热
  • 步骤 9/11
    放入丸子
  • 步骤 10/11
    两面都炸金黄
  • 步骤 11/11
    捞出入盘
小贴士

丸子是素的不用炸太久就可以了，还要控制好油温

发布于 2023-06-19
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