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萝卜丸子
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忌戮透蠢瘸

以前妈妈爱炸萝卜丸子，我也很爱吃。

今天去市场买菜，正好买了萝卜，就用它来炸丸子吧！

酥酥脆脆的，特别香。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 300g
盐 适量
调和油 适量
面粉 适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
葱 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的食材。
  • 步骤 2/7
    萝卜洗净擦丝，放入盐，腌入味。
  • 步骤 3/7
    倒出萝卜腌出的水份。加入葱姜末，五香粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    倒入适量面粉抓匀，成面糊状。
  • 步骤 6/7
    用左手虎口处挤出丸子，放盘中备用。
  • 步骤 7/7
    锅中倒入调和油，油温六七成热时，下入丸子，炸至金黄即可。
小贴士

面要放的适量，能团成丸子即可。

发布于 2023-01-28
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