搜索菜谱、食材
麻辣卷心菜
2.5万 热度 126 收藏
鞘琳镣闷吠

让人很有食欲的一道凉拌菜，配饭吃相当不错，脆脆的卷心菜，麻辣辣的滋味，让你回味无穷。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒 适量
干红椒 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    卷心菜切成大块。
  • 步骤 2/8
    锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐。
  • 步骤 3/8
    入卷心菜焯。
  • 步骤 4/8
    捞出过凉。
  • 步骤 5/8
    锅中油烧热，先入花椒炸香捞出。
  • 步骤 6/8
    入干红椒炸香。
  • 步骤 7/8
    倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀。
  • 步骤 8/8
    装盘食用。
小贴士

卷心菜略焯即可，保持脆性。

发布于 2023-01-29
评论
相关菜谱