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酸辣卷心菜
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池渔之恋泪潵

卷心菜的水分含量高，而热量低。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。一般人群均可食用。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 250g
青椒 适量
小红尖辣椒 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
油 适量
精盐 适量
老抽 适量
白醋 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卷心菜洗净切丝。
  • 步骤 2/9
    青椒、辣椒、葱姜蒜分别切好备用。
  • 步骤 3/9
    炒锅放油烧热放入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 4/9
    放入卷心菜丝翻炒。
  • 步骤 5/9
    炒至卷心菜稍软，放入白醋翻均匀。
  • 步骤 6/9
    放入盐和黑胡椒粉，翻均匀。
  • 步骤 7/9
    放入少量老抽翻均匀。
  • 步骤 8/9
    放入青椒圈翻炒。
  • 步骤 9/9
    盛出。
小贴士

辣椒根据个人可以接受的酸辣度选择。

发布于 2019-08-23
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