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肉圆粉丝汤
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青山笑春风诸
肉圆是油炸的,可以再红烧,也可以做汤,我放了些金针菇、青菜和粉丝一起,很清淡,这样,就不会觉得炸过的肉圆油腻,也不会上火。
时间:10-30分钟
食材
肉圆
300g
金针菇
适量
青菜
适量
姜
适量
小葱
适量
花生油
适量
盐
适量
粉丝
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
食材。
步骤 2/11
将粉丝泡发。
步骤 3/11
金菇菇洗净。
步骤 4/11
青菜洗后切段。
步骤 5/11
切好姜和葱。
步骤 6/11
加入炒香姜和葱,加入骨汤或清水。
步骤 7/11
烧开后加入肉圆,除去泡沫,烧约5分钟。
步骤 8/11
加入青菜和金针菇。
步骤 9/11
煮一会儿,然后加入粉丝。
步骤 10/11
粉丝煮约三分钟,再加入盐调即可。
步骤 11/11
成品。
小贴士
粉丝最后加,要不容易煮碎了。
发布于 2022-05-30
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