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鸡肉菠菜粉丝汤
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链止履谭茁

重阳节买了一只扒鸡，只把鸡翅，鸡腿吃完，就无人问津了。

今天就用鸡胸肉，做了个菠菜粉丝汤，都说很好喝呢！

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 1块
菠菜 200g
粉丝 10g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的食材。
  • 步骤 2/6
    菠菜去根，去黄叶，放水中洗净。
  • 步骤 3/6
    菠菜切段，粉丝泡发，葱姜切末，鸡胸肉撕成丝，备用。
  • 步骤 4/6
    锅中倒入底油，油热下葱姜末煸出香味，注入清水。
  • 步骤 5/6
    下鸡肉丝。
  • 步骤 6/6
    水开，下菠菜和粉丝，加盐，鸡精，开锅盛盘即可。
小贴士

1 菠菜里有许多泥沙，要多洗几遍。

2 鸡肉本身有盐味，最后要少加盐。

发布于 2023-07-12
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