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肉酱菠菜粉丝
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潮淤男弦仍

现在是吃菠菜的好季节，经常买上一些，拿来做菜。今天做的这道菜是肉酱菠菜粉丝，鲜香可口，味道鲜美，酱香味十足，家人很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
粉丝 1把
猪肉末 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
黄豆酱 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净
  • 步骤 2/12
    焯一下
  • 步骤 3/12
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 4/12
    倒入菠菜，翻炒
  • 步骤 5/12
    添适量清水
  • 步骤 6/12
    放入盐、粉丝煮熟
  • 步骤 7/12
    盛入碗中
  • 步骤 8/12
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 9/12
    倒入肉馅炒熟
  • 步骤 10/12
    放黄豆酱炒香
  • 步骤 11/12
    放熟黑芝麻拌匀
  • 步骤 12/12
    放在菠菜粉丝上即可
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2024-01-06
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