为了消灭家里的菠菜,拌上了好吃还好看的蒜蓉菠菜粉丝。
今天一天的菜是和菠菜干上了,中午菠菜面条,晚上继续蒜蓉菠菜粉丝吧。
老爸买了一大捆菠菜啊,据说是“非常便宜”---六毛钱一斤,不拆捆的卖,所以他老人家就买了一捆回来,足足有六斤啊,还美其名曰的说,“便宜啊”,哎,他老人家咋就不算算去掉吃不了,扔的份呢。
1.焯菠菜时,一定要快,现在的菠菜太嫩了,时间长了,就全烂了!
2.粉丝先用水泡上半个小时,然后再用开水焯一下!