粉丝在烹调过程中容易吸收其他食材的味道，跟什么配就是什么味儿，像蒜蓉粉丝蒸扇贝，我最爱吃的就是里边的粉丝，吸收了蒜蓉的香味儿，吃起来真是香极了，我每次都是把粉丝吃掉，肉都归老徐，他总说我不识货，不知道啥好吃。
今天做个猪肉粉丝汤，好像比较奇怪哦，平常出去吃牛肉粉丝汤比较多，没有牛肉，就换成猪肉来做啦。如果有高汤就更好啦，煮出来的汤会更香，最好再加点儿油豆腐，多多的孔吸收满满的汤汁，吃起来真是美味呀！改天一定得煮一锅汤做个牛肉粉丝汤。
1.配料并非一成不变，换其他喜欢的食材也可以。
2.如果用高汤煮会更美味。