那天出去晚了，来不及做饭了，就说在步行街，看吃点什么？走了一圈，看了又看，也没什么可吃的，好像这些东西，平时在家也常做，没什么好吃的，就随便吃了个酸辣粉汤，这个平时还真没做过，因为不怎么吃辣的原因，看来不太辣，还是可以接受的。正好那天在超市，买了两包方便酸辣粉汤，内有调料包，省事了不少；加入猪肉，更有营养一些，最后撒上香菜，花生，一红一绿，画龙点睛。
根据方便粉丝自带调料的咸度，决定再加不加其它调料。