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虾仁猪肉粉丝包子
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单身discourse

本来准备做西芹猪肉粉丝包子的，没有芹菜了，加了点香菇和虾仁，味道也很不错

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酵母 3g
油 适量
盐 适量
猪肉 500g
虾仁 200g
香菇 几朵
粉丝 1把
生抽 适量
鸡蛋 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉加酵母揉成团发酵
  • 步骤 2/16
    肉剁碎加入葱姜和鸡蛋料酒拌匀
  • 步骤 3/16
    虾仁剁碎
  • 步骤 4/16
    加入虾仁生抽盐拌匀
  • 步骤 5/16
    然后加入香菇和粉丝，盐和油
  • 步骤 6/16
    拌匀即可
  • 步骤 7/16
    这个时候面发两倍大
  • 步骤 8/16
    揉出气泡
  • 步骤 9/16
    分成剂子
  • 步骤 10/16
    擀薄
  • 步骤 11/16
    包馅料
  • 步骤 12/16
    捏包子
  • 步骤 13/16
    捏好
  • 步骤 14/16
    和其他放在一起二发
  • 步骤 15/16
    然后上锅蒸熟
  • 步骤 16/16
    开动O(∩_∩)O~
小贴士

馅料味道要足才好吃

发布于 2020-01-21
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