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步骤 1/9
面粉加入温水调好的发酵粉揉光滑面团，盖保鲜膜发酵至原来的二倍以上。
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步骤 2/9
发酵好的面团取出揉匀排气，切成小段。
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步骤 3/9
擀皮，外面薄中间厚些。
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步骤 4/9
猪肉剁碎香菇泡好后剁碎，生姜切末，粉丝也要提前泡发后切段，加入蚝油生抽十三香盐。
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步骤 5/9
加入适量香菇水拌匀加入食用油和葱花。
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步骤 6/9
开始包包子。
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步骤 7/9
蒸锅垫上抹少许油，放上包子再发酵20分钟左右，开火蒸10分钟左右即可，关火后焖5分钟左右再开锅取出。
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步骤 8/9
成品。
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步骤 9/9
装盘。