香菇猪肉虾仁饺子
11.2万 热度 18 收藏
女王的高傲以风

北方的冬至少不了的一定是饺子!小时候老人总说:冬至不吃饺子会冻掉耳朵!而且还要吃双数!长大了一个人在南方,冬至就没人再给包饺子了!所以这个菜谱就留给那些和我一样生活在南方的北方孩子!

食材
猪肉 适量
虾仁 适量
香菇 适量
葱、姜 适量
盐、鸡精、海鲜酱油、蚝油、五香粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪绞肉肥瘦、干香菇泡发切小丁、虾仁切大丁(吃起来会比较有口感)把原材料混合葱末、姜末、五香粉、蚝油(一小勺)、盐、海鲜酱油、放入大碗中.
  • 步骤 2/4
    在锅里倒入少量油,放入花椒,干辣椒,小火炸香,油热后捞出干辣椒花椒,滚油浇入馅料里,开始朝着一个方向迅速拌馅
  • 步骤 3/4
    拌好的馅儿可以开始包啦~最好每个饺子里都要有虾仁才美味哦!
  • 步骤 4/4
    外面买的皮不好包可以在饺子皮周围抹点儿水!
发布于 2018-11-11
评论
相关菜谱