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葱香烤带鱼怎么做？
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京细菜谱

带鱼洗净腌制2小时，放入烤箱烤25分钟，中途要取出刷一遍酱汁

时间:30分钟-1小时
食材
带鱼 500g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带鱼洗净控干水分，葱切段，姜切丝
  • 步骤 2/4
    将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
  • 步骤 3/4
    将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
  • 步骤 4/4
    将带鱼放入烤箱中层，180度烤25分钟左右，中途拿出刷一层酱汁
小贴士

带鱼最腥的地方就是肚子那一块，一定要清洗干净

发布于 2020-06-02
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