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酱香扣肉饭怎么做？
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京细菜谱

米洗净放入电饭煲，加入水、扣肉煮至米饭熟透，然后加入酱油、肉汁拌匀装盘，放上焯水青菜点缀即可

时间:30分钟-1小时
食材
大米 2杯
扣肉 5片
菜心 1份
酱油 适量
肉汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将米洗好放入电饭锅中
  • 步骤 2/6
    倒入水，再将扣肉码在上面。
  • 步骤 3/6
    选择煲仔饭模式，煮至米饭熟透扣肉出味。
  • 步骤 4/6
    再加入适量的酱油及肉汁，拌至饭粒均裹味即可。
  • 步骤 5/6
    锅里加水煮开，将菜心下锅焯熟。
  • 步骤 6/6
    将米饭及扣肉码在盘里，再用青菜点缀上即可。
发布于 2020-06-01
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