五香煮花生怎么做?
8.2万 热度 181 收藏
京细菜谱

花生洗净加香料、调味料、水放入高压锅,压10分钟,再浸泡2小时入味即可

时间:1-2小时
食材
新花生 1000g
五香粉 适量
适量
辣椒 适量
花椒 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜花生洗干净,要多浸泡一会儿,上面的泥很多的。
  • 步骤 2/4
    花生里放花椒、辣椒、五香粉、盐、桂皮
  • 步骤 3/4
    入高压锅,加水盖上盖子
  • 步骤 4/4
    压十分钟,放气后泡两个小时入味。
小贴士

我用高压锅做了两次,第一次压的时间长了,花生有点太过软烂,不好吃了。第二次就只压了十分钟,正好。后来就用普通锅煮,多泡一段时间。

发布于 2020-05-28
评论
相关菜谱