周日在市场，看到有卖新鲜的生花生，买回来一些，煮成了五香花生，家人都爱吃。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。大家不妨试一试
煮好后浸泡，以便入味。