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红椒洋葱啤酒焖鸡
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江又灵重
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时间:30分钟-1小时
食材
洋葱，红椒 各一个
香菇干 适量
土鸡 半个
生姜 几片
玉米油 适量
盐 一勺
生抽 一勺
胡椒粉 一勺
料酒 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土鸡切块用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时备用。
  • 步骤 2/11
    素菜类食材切块备用。
  • 步骤 3/11
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入土鸡块过油一遍捞出待用。
  • 步骤 4/11
    锅内留底油倒入红椒，洋葱，姜大火煸炒。
  • 步骤 5/11
    加入香菇加入少许盐，继续大火煸炒。
  • 步骤 6/11
    倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。
  • 步骤 7/11
    大火收汁即可。
  • 步骤 8/11
    盛盘完成。
  • 步骤 9/11
    成品图
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    完成，来一杯啤酒正好
发布于 2020-06-08
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