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爆炒猪腰
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宝贝婷仔

做内脏的菜，一定要泡水去除异味，还要放蒜末。这样的菜不能多吃，偶尔吃一次就好了。

时间:10分钟内
食材
猪腰子 适量
蒜 适量
甜面酱 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要原料。
  • 步骤 2/8
    切好猪腰子，放清水浸泡一小时，中间换几次水。
  • 步骤 3/8
    将猪腰子焯水捞出。控净水分备用。
  • 步骤 4/8
    烧热油，将猪腰子过油，捞出备用。
  • 步骤 5/8
    烧热油，葱花炝锅，放甜面酱炒香，放料酒，酱油，盐，白糖炒香。
  • 步骤 6/8
    放猪腰子，开大火快速煸炒收浓汤汁。顺锅边淋少许醋。
  • 步骤 7/8
    出锅前，放蒜末即可。
  • 步骤 8/8
    爆炒猪腰。
发布于 2020-05-27
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