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五香棋子豆
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流年里沉淪曼筠
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时间:1-2小时
食材
面粉 290克
鸡蛋 2只
五香粉 适量
黑芝麻 适量
玉米油 40克
小苏打 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。
  • 步骤 2/13
    在大盆中倒入290克面粉。
  • 步骤 3/13
    接着，搁入适量的黑芝麻，加入玉米油。
  • 步骤 4/13
    加适量的盐。
  • 步骤 5/13
    加适量的小苏打。
  • 步骤 6/13
    加适量的五香粉。
  • 步骤 7/13
    拌匀，打入鸡蛋。
  • 步骤 8/13
    和成面团。
  • 步骤 9/13
    盖上盖，醒上20分钟。
  • 步骤 10/13
    然后，将醒好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开。
  • 步骤 11/13
    切成丁，撒适量干面粉防粘。
  • 步骤 12/13
    过筛掉多余干面粉。
  • 步骤 13/13
    最后，把棋子放在平底锅中，不用倒油，开小文火炒制酥脆即可。
发布于 2020-09-22
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