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炒五香瓜子
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confirmation小葱

五香瓜子是生活中不可缺少的零食。

时间:30分钟-1小时
食材
葵花子 500g
盐 15g
八角 适量
桂皮 适量
山奈 适量
甘草 适量
香叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮
  • 步骤 2/7
    瓜子先用水冲净
  • 步骤 3/7
    锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐
  • 步骤 4/7
    煮开10分钟关火并浸泡一晚
  • 步骤 5/7
    第二天捞出沥干水分
  • 步骤 6/7
    放阳台上晒几天至表面变干
  • 步骤 7/7
    放炒锅内炒10分钟即可
小贴士

1、炒后的五香瓜子性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

发布于 2019-10-24
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