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棋子豆
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爱卖萌_
棋子豆是山西运城的一种特色小吃,类似于山东二月二的时候吃的一种小零食xie zi,这次试着做一下,咸香味的,当做一种消遣的小零食也是不错的
食材
面粉
100g
油
10g
盐
1g
小苏打
1.5g
酵母
2g
水
18g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
所有材料放入容器中
步骤 2/7
揉成较硬的面团
步骤 3/7
盖保鲜膜发酵至2倍大
步骤 4/7
面团压成1一米厚
步骤 5/7
用刀割成一个个小棋子
步骤 6/7
放入烤盘中
步骤 7/7
180度15分钟,中间翻一下
小贴士
根据自己的烤箱温度调整时间
发布于 2022-07-29
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